おすすめしたあと、断りやすい間も残せたら。
追加メニューや商品のご案内。「今日は見送ります」を受け取るところまで、接客を考えます。
お客様との関係づくり
「もう少し暖かくしてほしい」を、言いやすくするには。
気になることを伝えるのにも、少し勇気がいるから。お客様の小さな希望を受け取る言葉を考えます。
静かな時間も、おもてなしの一つにできたら。
会話が途切れたとき、急いで埋めなくても。その日の過ごし方を選べるひと言を考えます。
お返事は、明日の朝でもいいでしょうか。気になる夜に考えたいこと。
夜のメッセージに、今返したほうがいいかなと迷ったら。お客様にも自分にも見通しが持てる返信の案内を、七海と考えるお便りです。
「また予定を見て連絡しますね」。そのあとの、ちょっと気になる気持ち。
「また予定を見て連絡しますね」のあと、少し心配になる気持ち。お客様を急がせたくない思いも、自分の不安も、置き去りにせずお話しします。
「覚えていてくれたんですね」。そのひと言につながる、小さなメモ。
前回のお話を思い出したいのに、出てこない。次のお迎えに役立つ小さなメモと、今日のお気持ちをもう一度伺うことを、七海がお話しします。